お店の名前なんですが。。。
みなさん
Angeをアンジェって間違えてはいないでしょうか??
アンジュあんじゅですよ!!!
Angeってフランス語で天使って意味をもってるんです。。
私が天使??ってキャラではないですが。。。
安陵純子(あんりょうじゅんこ)で頭文字とって!!!
アンジュ
そうなんです。。
天使の意味も少しは入れてますが・・・
昔の職場で尊敬していたシェフが
私が作ったデザートにこのAngeって名前をつけてくれたんです。。。
チョコのムースにフランボワーズとソースをとじこめて!!!
下の生地はガトーショコラ!!
結構人気はありましたね。。。
また作ってみようかな???
そんなこんなで。。。
アンジュって名前を気に入ってしまいまして・・・
自分のお店には絶対!!!!
って決めてたんです。
OFシェフは気づいているだろうか???
ちなみに
後輩には気付かれていました。。。
アンジュ
みんな覚えてくださいね・・・
来週くらいに
ガトーアンジュつくろっかな!!!